احلى بنات

اهلا بكى فى منتديات

. ღ♥️♥️♥️ღمنتديــــــــ احلى بنات ــــــات. ღ♥️♥️♥️







. ღ♥♥♥ღمنتديــــــــ احلى بنات ــــــات. ღ♥♥♥ღ


    طريقة عمل الكنافة

    شاطر
    avatar
    شذى الورد
    المديرة العامة للمنتدى
    المديرة العامة للمنتدى

    عدد المساهمات : 188
    نقاط : 390
    السٌّمعَة : 7
    تاريخ التسجيل : 13/09/2010
    العمر : 24
    الموقع : مصر

    طريقة عمل الكنافة

    مُساهمة  شذى الورد في الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 3:53 pm

    المقادير:

    كيلو كنافة
    علبتين قشطة
    227 جرام زبدة
    2فنجان سكر
    2 فنجان ماء
    مكسرات مطحونة - اختيارية
    الطــريقة : -
    قطعي الكنافة قطع صغيرة



    ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح





    ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً



    ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً



    ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون



    فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء



    تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف



    أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

    http://www.aleppos.net/forum/attachment.php?attachmentid=509997&d=1220907364

    ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )



    تخلط جيدا



    نخرج الكنافة من الفرن



    نضع عليها القشطة المجهزة



    ]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة



    تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة



    أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي



    لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر



    كوبين من الماء انتبهي تزودي



    ارفعيهم على النار



    أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
    طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
    واتركيه يبرد




    أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي



    أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل



    وهذا هو الشكل النهائي



    وبالهنا والشفا
    avatar
    قمر القلوب
    ملكة المنتدى
    ملكة المنتدى

    عدد المساهمات : 217
    نقاط : 1118
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 14/09/2010
    العمر : 24
    الموقع : مصر

    رد: طريقة عمل الكنافة

    مُساهمة  قمر القلوب في الأربعاء سبتمبر 15, 2010 10:52 am

    انا بحب جدا الكنافه بحبها اوي


      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 20, 2017 8:12 am